Les galettes des rois

Durant la semaine du 20 au 24 janvier, nous avons réalisé chaque jour une galette différente…

lundi : à la poire et au chocolat,

Mardi : à la frangipane,

Jeudi : à la compote de pommes-fraises,

Vendredi : à la pêche et aux amandes effilées.

Voici quelques étapes de la fabrication…

Et voici nos rois et reines, coiffés de nos drôles de « couronnes » chinoises!