Pancakes day

Comme le veut la tradition anglaise, les CM1 ont fêté Pancakes Day le mardi 5 mars.

Ils ont donc réalisé une pâte à partir d’une recette en anglais puis ils ont cuit leurs pancakes. Ils les ont enfin dégustés avec du lemon curd (crème de citron) et du maple syrup (sirop d’érable).

Traditionnellement, en Angleterre, des courses sont organisées durant lesquelles les participants doivent faire sauter leurs crêpes le plus de fois possible.

Les enfants apprennent également des chants et des comptines. Les CM1 en ont appris une :

«  Mix a pancake Stir a pancake, Pop it in the pan. Fry the pancake, Toss the pancake, Catch it if you can. »