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La ronde des saveurs

L'accueil de l'enfant comme une personne unique dans une relation de confiance.

La ronde des saveurs

Lors de cette séance, nous nous sommes uniquement intéressés au goût. Pour  découvrir et nommer les 4 saveurs (sucré, salé, amer, acide) nous disposions dans nos assiettes de 4 aliments à goûter :

Après la dégustation, on s’est quand même demandé comment cela était possible, comment notre langue pouvait distinguer 4 saveurs différentes.  

Aussi, une fois n’est pas coutume, nous avons eu le droit de tirer la langue ! Nous les avons alors bien observées à la loupe et nous avons vu que dessus il y avait comme des « petites bosses »

En fait, ces « petites bosses » s’appellent les papilles ; c’est elles qui nous permettent de savoir si l’aliment que nous mangeons est salé, sucré, amer ou acide. Ce sont donc nos papilles qui nous ont aidés à reconnaître les 4 saveurs.